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Archivos de la categoría: Turismo Gastronómico
Con apoyo del Gobierno Provincial, chefs chubutenses participaron de la exposición gastronómica más convocante del país
El secretario de Turismo y Áreas Protegidas del Chubut, Carlos Zonza Nigro, se reunió con dos de los cuatro chefs que participaron de la reconocida y multitudinaria “Masticar” que se desarrolló en Buenos Aires. Con apoyo del Gobierno de la Provincia del Chubut a través de la Secretaría de Turismo y Áreas Protegidas, cuatro chefs […]
24 Abr 2015
0 ComentariosSe realiza este fin de semana el Primer Festival Gastronómico “Cocina de Los Lagos”
Tendrá como sedes a las localidades de El Hoyo, Lago Puelo y El Bolsón. Reunirá a reconocidos chefs de trascendencia internacional, nacional y regional. El evento se realizará desde este viernes al martes 24 y tiene como objetivo central posicionar la gastronomía del Chubut como atractivo turístico. La Secretaría de Turismo y Áreas Protegidas del […]
19 Mar 2015
0 ComentariosLlega el Festival Gastronómico Cocina de los Lagos
Feria de productores, degustaciones, almuerzo solidario y clases magistrales, serán alguna de las actividades que ofrece el Primer Festival gastronómico de la Comarca Andina del Paralelo 42°. Soledad Nardelli, Martín Molteni y Pedro Lambertini encabezan la lista de 15 chef nacionales, y otros tantos cocineros patagónicos destacados que, junto a los productos característicos de la […]
13 Feb 2015
0 ComentariosEstablecimientos gastronómicos de la Cordillera fueron distinguidos en el Festival «Paladar Patagonia»
El evento apunta a posicionar el turismo gastronómico en la Cordillera y consolidar ese eje como producto turístico, apostando al desarrollo de la producción local. El secretario de Turismo y Áreas Protegidas del Chubut, Carlos Zonza Nigro, acompañó el evento que cuenta con un fuerte apoyo del Gobierno de la Provincia. Además entregó placas para […]
24 Nov 2014
0 ComentariosPaladar Patagonia: festival de sabores en la Comarca Los Alerces
Llega la primera edición del evento gastronómico que reunirá a los mejores productores y cocineros de la región en Esquel y Trevelín el próximo fin de semana largo de noviembre. Habrá una feria, un almuerzo solidario, charlas, talleres y clases magistrales de los chefs Soledad Nardelli y Borja Blázquez. Del viernes 21 al lunes 24 […]
12 Nov 2014
0 ComentariosEl cordero, un clásico de la cocina de Cholila
En medio de la estepa, al pie de la montaña, o a orillas del lago, el cordero patagónico es uno de los platos más codiciados de la gastronomía argentina. Las brasas comienzan a encenderse. El tiempo es aliado del buen asador. La copa de vino y los quesos son el anticipo de uno de […]
9 Nov 2014
0 ComentariosEl tradicional Té Galés
Una de las más atractivas tradiciones galesas de las que se puede disfrutar en Trevelin es la ceremonia del té. Especialmente preparado en casas que se dedican a ello, el té forma parte de un itinerario obligado para quienes visitan esta zona. Lo mismo sucede con quienes recorren el valle inferior del Chubut, donde se […]
20 Oct 2014
0 ComentariosSabores del El Bolsón
La gastronomía de la Comarca Andina se caracteriza por su abundancia de platos con hongos, ciervo, jabalí y esa mezcla de sabores europeos combinados con la tradición vernácula. En coincidencia, la trucha y el salmón de criadero son platos típicos tan difundidos como la carne ahumada. Además, aquí hay que agregar la cerveza artesanal que […]
5 Sep 2014
0 ComentariosPrimera Guía Gastronómica de Chubut: Entrevista a Pietro Sorba
Productores, productos típicos, restaurantes que cocinan platos tradicionales, y también aquellos que no lo hacen, pero se destacan por la calidad de su propuesta, son algunas de las referencias que guardó consigo la primera Guía Gastronómica de Chubut, elaborada por Sorba, quien destacó la diversidad de pescados, corderos patagónicos y otro tipo de productos como […]
31 Ago 2014
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