{"id":270,"date":"2025-06-18T13:37:49","date_gmt":"2025-06-18T13:37:49","guid":{"rendered":"https:\/\/infoturchubut.ar\/demopesca\/?p=39050"},"modified":"2025-07-19T14:22:41","modified_gmt":"2025-07-19T14:22:41","slug":"inidep-comienza-proyecto-piloto-de-cria-de-pulpo-colorado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infoturchubut.ar\/demopesca\/inidep-comienza-proyecto-piloto-de-cria-de-pulpo-colorado\/","title":{"rendered":"INIDEP comienza proyecto piloto de cr\u00eda de pulpo colorado en cautiverio"},"content":{"rendered":"\n<p>Entre el 4 y el 8 de junio, un equipo del Instituto Nacional de Investigaci\u00f3n y Desarrollo Pesquero (<a href=\"https:\/\/www.argentina.gob.ar\/inidep\">INIDEP<\/a>) llev\u00f3 a cabo en Pen\u00ednsula de Vald\u00e9s una campa\u00f1a de captura de pulpo colorado (Enteroctopus megalocyathus), con el objetivo de desarrollar su cr\u00eda en cautiverio. La iniciativa forma parte de las actividades de transferencia tecnol\u00f3gica planificadas por la Direcci\u00f3n de Informaci\u00f3n, Operaciones y Tecnolog\u00eda (DIOYT) del Instituto, en coordinaci\u00f3n con pescadores artesanales de la zona y con la participaci\u00f3n de la Lic. Mercedes Berrueta.<\/p>\n\n\n\n<p>Las tareas se centraron en la recolecci\u00f3n de ejemplares en el \u00e1rea costera de Puerto Madryn, mediante t\u00e9cnicas tradicionales adaptadas a un enfoque sustentable. Una vez capturados, los pulpos ser\u00e1n mantenidos en condiciones controladas para su engorde y monitoreo durante un per\u00edodo aproximado de cuatro meses.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s de evaluar la viabilidad de su cultivo, durante esta experiencia se pondr\u00e1n a prueba distintos modelos de trampas y refugios dise\u00f1ados especialmente para esta especie. El objetivo es determinar cu\u00e1les son los m\u00e1s efectivos tanto en t\u00e9rminos de captura como de bienestar animal, lo que podr\u00eda redundar en herramientas m\u00e1s eficientes y respetuosas con el ambiente marino para la actividad artesanal.<\/p>\n\n\n\n<p>El pulpo colorado es una especie de importancia comercial creciente en la regi\u00f3n patag\u00f3nica, particularmente valorada por su calidad gastron\u00f3mica. Sin embargo, su explotaci\u00f3n ha estado limitada en parte por la falta de conocimiento sobre su biolog\u00eda reproductiva y las posibilidades de manejo sustentable. Por eso, esta experiencia representa un paso importante hacia la generaci\u00f3n de nuevas alternativas productivas basadas en la acuicultura de especies aut\u00f3ctonas.<\/p>\n\n\n\n<p>La iniciativa tambi\u00e9n se inscribe dentro de un enfoque m\u00e1s amplio que busca articular ciencia y saberes locales, promoviendo la innovaci\u00f3n pesquera en beneficio de las comunidades costeras. Para el INIDEP, estas acciones forman parte de una estrategia de largo plazo que apunta a diversificar la matriz productiva del sector pesquero nacional y fomentar pr\u00e1cticas responsables desde el punto de vista ambiental y social.<\/p>\n\n\n\n<p>La informaci\u00f3n que se obtenga en esta etapa servir\u00e1 como base para futuras l\u00edneas de trabajo vinculadas al desarrollo de tecnolog\u00edas aplicadas al cultivo de oct\u00f3podos, con potencial proyecci\u00f3n tanto para el mercado interno como para la exportaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/pescare.com.ar\/\">Pescare<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Entre el 4 y el 8 de junio, un equipo del Instituto Nacional de Investigaci\u00f3n y Desarrollo Pesquero (INIDEP) llev\u00f3 a cabo&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":271,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[107],"tags":[175,176,174],"class_list":["post-270","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-inidep","tag-cria","tag-peninsula-de-valdes","tag-pulpo-colorado"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/infoturchubut.ar\/demopesca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/270","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/infoturchubut.ar\/demopesca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/infoturchubut.ar\/demopesca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoturchubut.ar\/demopesca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoturchubut.ar\/demopesca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=270"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/infoturchubut.ar\/demopesca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/270\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":487,"href":"https:\/\/infoturchubut.ar\/demopesca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/270\/revisions\/487"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoturchubut.ar\/demopesca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/271"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/infoturchubut.ar\/demopesca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=270"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/infoturchubut.ar\/demopesca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=270"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/infoturchubut.ar\/demopesca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=270"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}