En lo que va de 2025, la industria pesquera en Mar del Plata atraviesa un profundo reacomodamiento estructural que se refleja en el cierre de plantas, una dr\u00e1stica reducci\u00f3n de la actividad y la p\u00e9rdida de cientos de puestos de trabajo genuino, afectando de manera directa a la comunidad portuaria y engrosando la actividad laboral marginal.<\/p>\n\n\n\n
Desde mediados del a\u00f1o pasado, Gaveteco dej\u00f3 de operar, con una clara impronta de lo que vendr\u00eda a posteriori, ante promesas de apertura que solo sirvieron para paliar una situaci\u00f3n preocupante y poco clara para sus 150 trabajadores.<\/p>\n\n\n\n
A comienzos de a\u00f1o, el frigor\u00edfico Sur Trade ces\u00f3 sus operaciones, dejando sin empleo a m\u00e1s de 140 trabajadores directos y provocando un fuerte impacto en las plantas fasoneras que depend\u00edan de su producci\u00f3n. Entre ellas se encuentra Rosamar, que procesaba pescado para diversos frigor\u00edficos y redujo su actividad a m\u00ednimos ante la falta de materia prima.<\/p>\n\n\n\n
Este tipo de fasoneras, habituales en el puerto marplatense, sol\u00edan procesar pescado para diferentes firmas, y su funcionamiento se ha vuelto insostenible ante la baja rentabilidad del sector primario extractivo, sumado a factores vinculados a pol\u00edticas del gobierno nacional, pero sobre todo a una ca\u00edda de precios y baja demanda en el sector merlucero mundial. La ca\u00edda en los desembarques se traduce en menos volumen de trabajo, recorte de turnos y par\u00e1lisis primero en las plantas m\u00e1s precarias, donde se terceriza la tarea.<\/p>\n\n\n\n
La crisis tambi\u00e9n afecta a otras firmas con actividad local. La empresa Marechiare, con m\u00e1s de 50 a\u00f1os en el sector, anunci\u00f3 el cierre definitivo de su planta para reconvertirse en importadora, se\u00f1alando el encarecimiento de los costos operativos, el tipo de cambio y la ca\u00edda de la demanda por la falta de competitividad en el segmento internacional.<\/p>\n\n\n\n
El caso m\u00e1s reciente es el de Apolo Fish, cuya planta tambi\u00e9n cerr\u00f3 en Mar del Plata, el cierre de la planta y los despidos dejaron a casi 40 familias sin ingresos, generando una fuerte movilizaci\u00f3n sindical, sum\u00e1ndose a la lista de empresas que se vieron forzadas a cesar sus operaciones en lo que va del a\u00f1o. Este nuevo cierre refuerza el diagn\u00f3stico de un sector al borde del colapso, con consecuencias sociales cada vez m\u00e1s visibles.<\/p>\n\n\n\n
Se estima que cientos de trabajadores han perdido sus empleos durante los primeros seis meses de 2025, mientras que otros tantos han sido relegados a la garant\u00eda horaria. Este mecanismo, que implica el cobro de un salario b\u00e1sico sin actividad efectiva, se ha vuelto un signo recurrente de la falta de competitividad que atraviesa la industria.<\/p>\n\n\n\n
Desde una perspectiva cr\u00edtica y con un enfoque de alta densidad anal\u00edtica, el progresivo deterioro que atraviesa el entramado productivo del sector pesquero argentino no puede ser comprendido sin atender a la convergencia de factores estructurales y coyunturales que lo erosionan de manera sistem\u00e1tica. La sostenida escalada de costos \u2014en parte producto de una inflaci\u00f3n persistente e indomable\u2014 convive con una retracci\u00f3n palpable de la demanda internacional, dando lugar a un contexto de fragilidad econ\u00f3mica que expone la vulnerabilidad de los actores locales.<\/p>\n\n\n\n
A esta ecuaci\u00f3n se suma un r\u00e9gimen laboral anacr\u00f3nico, estancado en los marcos normativos del a\u00f1o 2005, incapaz de responder a las transformaciones tecnol\u00f3gicas, log\u00edsticas y operativas que han reconfigurado radicalmente la industria en las \u00faltimas dos d\u00e9cadas. Como si esto no fuera suficiente, la competencia desigual con productos importados \u2014que ingresan al mercado sin equivalencias regulatorias ni exigencias sanitarias proporcionales\u2014 tensiona a\u00fan m\u00e1s la rentabilidad de las empresas locales, obligadas a operar bajo est\u00e1ndares m\u00e1s rigurosos y con m\u00e1rgenes cada vez m\u00e1s exiguos.<\/p>\n\n\n\n
El tipo de cambio, lejos de actuar como amortiguador, se ha transformado en un catalizador de la crisis: la sobrevaluaci\u00f3n de la moneda nacional durante los \u00faltimos 18 meses, combinada con estructuras de costos indexadas por IPC, ha generado un desfasaje insostenible que termina asfixiando la viabilidad econ\u00f3mica del sector.<\/p>\n\n\n\n
En este escenario de adversidad, el complejo merlucero de Mar del Plata y el langostinero de Chubut se ven atrapados en una suerte de espejo tr\u00e1gico: ambos reflejan la misma l\u00f3gica de decadencia silenciosa, con aumento de incobrabilidad y endeudamiento. La progresiva desactivaci\u00f3n de plantas, la desaparici\u00f3n de empleo formal y la expansi\u00f3n de unidades de procesamiento informales \u2014sin registro, sin regulaci\u00f3n, sin garant\u00edas\u2014 constituyen s\u00edntomas de un proceso de descomposici\u00f3n m\u00e1s profundo, habilitado por la pasividad c\u00f3mplice de gobiernos municipales y provinciales que han optado por la inacci\u00f3n como pol\u00edtica. La ausencia de respuestas no es neutral: legitima el vaciamiento del trabajo genuino en nombre de una precariedad que se disfraza de subsistencia.<\/p>\n\n\n\n
De no aplicarse medidas urgentes para frenar esta tendencia, el puerto de Mar del Plata \u2014hist\u00f3ricamente uno de los principales polos pesqueros del pa\u00eds\u2014 podr\u00eda enfrentar una de sus peores crisis, con consecuencias sociales y econ\u00f3micas de impacto y largo alcance.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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