{"id":49,"date":"2025-07-14T13:01:01","date_gmt":"2025-07-14T13:01:01","guid":{"rendered":"https:\/\/infoturchubut.ar\/demopesca\/?p=39640"},"modified":"2025-07-14T13:01:01","modified_gmt":"2025-07-14T13:01:01","slug":"asi-se-vive-la-inusual-temporada-de-langostino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infoturchubut.ar\/demopesca\/asi-se-vive-la-inusual-temporada-de-langostino\/","title":{"rendered":"Cautela y esfuerzo medido: As\u00ed se vive la inusual temporada de langostino"},"content":{"rendered":"\n

Por estos d\u00edas, la temporada de pesca de langostino se desarrolla bajo un signo at\u00edpico. Lejos de replicar las din\u00e1micas tradicionales, el escenario actual exhibe una imagen desacostumbrada: un inicio tard\u00edo, forzado, limitado exclusivamente a buques fresqueros y sin el v\u00e9rtigo caracter\u00edstico que sol\u00eda marcar esta etapa del calendario pesquero. El panorama, sin matices, deja en evidencia que no se trata de un ciclo m\u00e1s. Lo que se juega, en el fondo, es la sustentabilidad econ\u00f3mica del negocio y el reordenamiento progresivo de una actividad que comienza a replantearse en todos sus niveles.<\/p>\n\n\n\n

El impulso hacia la captura ya no se rige por la l\u00f3gica del empuje autom\u00e1tico: est\u00e1 condicionado por una ecuaci\u00f3n de rentabilidad fr\u00e1gil, al borde del equilibrio. El precio que hoy abonan las plantas procesadoras por el langostino en boca bodega \u20141,80 d\u00f3lares por kilo\u2014 apenas permite cubrir costos, y aun as\u00ed, con importantes salvedades entre las que se destacan los modelos de actividad primaria extractiva, procesadora y exportadora, es decir esquemas integrados de toda la cadena de valor.<\/p>\n\n\n\n

Las causas de este freno son m\u00faltiples, pero todas convergen en un contexto financiero adverso. Por un lado, las c\u00e1maras de fr\u00edo del complejo industrial chubutense siguen pr\u00e1cticamente colmadas tras una excelente zafra 2024\/2025 en aguas provinciales. Por otro, persisten los efectos de un estrangulamiento financiero profundo: muchas plantas no han cancelado todav\u00eda los pagos correspondientes a las capturas desembarcadas durante la exigente temporada en Rawson. Este incumplimiento erosiona la confianza de los armadores fresqueros, que ante la incertidumbre del cobro \u2014no solo en tiempo, sino tambi\u00e9n en forma\u2014, optan por reducir al m\u00ednimo la exposici\u00f3n, especialmente en contextos de costos operativos que no cesan de incrementarse, como sucede en los muelles, descarga y alistamiento y transportes de Puerto Madryn y Camarones.<\/p>\n\n\n\n

En consecuencia, el esfuerzo pesquero muestra una retracci\u00f3n visible. Apenas una docena de buques fresqueros y un congelador opera sobre la \u00fanica sub\u00e1rea 12 habilitada, abierta el pasado 9 de julio a las 07:00 horas. La escena en el muelle de Mar del Plata es por dem\u00e1s elocuente: sin movimiento, sin urgencia, sin aquella presi\u00f3n casi compulsiva por salir a pescar que marcaba campa\u00f1as anteriores. No obstante, el recurso est\u00e1. La biomasa se presenta concentrada, con tallas comerciales adecuadas, y desde el punto de vista biol\u00f3gico y operativo, la pesca resulta viable.<\/p>\n\n\n\n

En este tablero redibujado, unos pocos fresqueros de la flota marplatense \u2014entre los m\u00e1s activos de la zona\u2014 han optado por realizar sus descargas en el puerto de origen, en una reconfiguraci\u00f3n log\u00edstica que apunta directamente a dos objetivos centrales: reducir costos y asegurar el cobro efectivo de lo capturado. Una decisi\u00f3n que no es menor, y que responde a la necesidad de evitar mayores riesgos en un entorno cada vez m\u00e1s inestable.<\/p>\n\n\n\n

Desde una perspectiva estrictamente biol\u00f3gica, extraoficialmente, las concentraciones actuales de langostino en la ZVPJM presentan una composici\u00f3n mayoritaria de tallas L2, seguidas de L3 y L1, con una ausencia virtual de fauna acompa\u00f1ante, lo que favorece la operatividad de la pesca fluida en ese sector del Atl\u00e1ntico. Dichos n\u00facleos de biomasa se localizan al este de la Sub\u00e1rea 12, con un desplazamiento sostenido hacia el noreste, a una latitud ligeramente m\u00e1s alejada de la costa en comparaci\u00f3n con el mismo per\u00edodo del a\u00f1o anterior.<\/p>\n\n\n\n

No obstante, el contraste en t\u00e9rminos productivos resulta abrumador. Al observar la evoluci\u00f3n interanual de los vol\u00famenes descargados, la ca\u00edda es tan marcada como elocuente: mientras en esta misma etapa de 2024 las descargas acumulaban un total de 125.587 toneladas, el registro correspondiente a 2025, hasta el momento, se limita a 33.997 toneladas. Cabe subrayar que de este volumen, 27.923 toneladas provienen exclusivamente de la flota costera que oper\u00f3 en aguas bajo jurisdicci\u00f3n de la provincia de Chubut durante la temporada de Rawson, lo cual deja en evidencia la notoria retracci\u00f3n de capturas en el \u00e1mbito nacional producto de pujas sectoriales, una flota congeladora que desde el 19 de septiembre de 2024 no zarp\u00f3 con destino pesca objetivo de langostino y complejidades de \u00edndole netamente econ\u00f3micas que no alientan a un esfuerzo pesquero mayor.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Lo que emerge, con claridad, es un fen\u00f3meno de mayor escala: la pesca de langostino ya no representa aquella promesa de rentabilidad extraordinaria que sol\u00eda eclipsar al resto de las especies. La actividad atraviesa una etapa de ajuste profundo, donde cada eslab\u00f3n de la cadena procura resguardar m\u00e1rgenes m\u00ednimos en un entramado de alta vulnerabilidad financiera. Aunque a\u00fan se la percibe como una alternativa algo m\u00e1s ventajosa frente a la depreciada merluza, esa diferencia se ha estrechado visiblemente. Y por eso, tambi\u00e9n, la ralentizaci\u00f3n de las operaciones y la ca\u00edda en la intenci\u00f3n de pesca.<\/p>\n\n\n\n

Porque en este contexto, ya no se trata simplemente de salir a capturar. Se trata, ante todo, de garantizar que el trabajo tenga contraprestaci\u00f3n real y pueda cobrarse. En un sector donde los cheques sin fondo han dejado de ser una rareza para convertirse en amenaza permanente \u2014y en muchos casos, concreta\u2014, basta un solo impago para provocar un golpe econ\u00f3mico de consecuencias dif\u00edcilmente reversibles. Frente a ese riesgo, la cautela ha dejado de ser una opci\u00f3n: se ha transformado en la \u00fanica estrategia razonable.<\/p>\n\n\n\n

Fuente: Pescare <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Por estos d\u00edas, la temporada de pesca de langostino se desarrolla bajo un signo at\u00edpico. Lejos de replicar las din\u00e1micas tradicionales, el…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":50,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[4,8],"tags":[54,6,53],"class_list":["post-49","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-langostino","category-pesca","tag-inusual","tag-langostino","tag-temporada"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/infoturchubut.ar\/demopesca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/infoturchubut.ar\/demopesca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/infoturchubut.ar\/demopesca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoturchubut.ar\/demopesca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoturchubut.ar\/demopesca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/infoturchubut.ar\/demopesca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoturchubut.ar\/demopesca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/50"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/infoturchubut.ar\/demopesca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/infoturchubut.ar\/demopesca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/infoturchubut.ar\/demopesca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}