{"id":714,"date":"2025-05-09T11:04:08","date_gmt":"2025-05-09T11:04:08","guid":{"rendered":"https:\/\/infoturchubut.ar\/demopesca\/?p=38147"},"modified":"2025-05-09T11:04:08","modified_gmt":"2025-05-09T11:04:08","slug":"andres-arbeletche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infoturchubut.ar\/demopesca\/andres-arbeletche\/","title":{"rendered":"Andr\u00e9s Arbeletche propone cambiar horas de marea"},"content":{"rendered":"\n

El Secretario de Pesca de Chubut Andr\u00e9s Arbeletche, dijo que se opone a cambiar las horas de marea en los fresqueros y la velocidad de navegaci\u00f3n en horas nocturnas. Pero adelant\u00f3 que propiciar\u00e1 la pronta apertura de aguas nacionales para acelerar un acuerdo entre los gremios y las empresas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En el marco de la Seafood Expo de Barcelona que concluy\u00f3 ayer, el secretario de Pesca de Chubut<\/a>, Andr\u00e9s Arbeletche, anunci\u00f3 en entrevista publicada por Revista Puerto<\/a> que su posici\u00f3n ser\u00e1 a favor de mantener la normativa vigente que establece el plan de manejo para el langostino porque entre otras cosas interferir\u00eda en el objetivo de certificar la pesquer\u00eda. Por otra parte, adelant\u00f3 que ser\u00e1 partidario de dar inicio lo antes posible a la temporada de langostino en aguas nacionales cuando se discuta en el seno del Consejo Federal Pesquero, dado que considera que podr\u00eda permitir arribar a un acuerdo de forma m\u00e1s r\u00e1pida. Finalmente habl\u00f3 de las carencias del Estado en materia de promoci\u00f3n de los productos argentinos y sostuvo que para poder seguir el ritmo del mercado ser\u00e1 necesario revisar los convenios colectivos de trabajo del personal de tierra para que logremos ser m\u00e1s eficientes y competitivos.<\/p>\n\n\n\n

RP: \u00bfConfirma que pedir\u00e1 la apertura anticipada de la temporada de langostino en aguas nacionales, tal como lo anunci\u00f3 el secretario del SOMU en Puerto Madryn?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

ANDR\u00c9S ARBELETCHE: La decisi\u00f3n de adelantar o no es una decisi\u00f3n que se toma en el seno del Consejo Federal. Nosotros consideramos que la apertura se tiene que realizar en las fechas habituales, seg\u00fan tambi\u00e9n la recomendaci\u00f3n del INIDEP. Por supuesto que estoy, en lo personal, a favor de que se anticipe cuanto antes la apertura para ver si se destraba este conflicto, ojal\u00e1 sea as\u00ed y se puedan recuperar algunos d\u00edas de pesca. Mi postura va a ser favorable a que se pueda iniciar la temporada cuanto antes. Si se abre la temporada, va a obligar a que las partes se sienten. Lo que sucedi\u00f3 en Chubut fue similar, al acercarse las fechas de apertura, las negociaciones fueron m\u00e1s r\u00e1pidas.<\/p>\n\n\n\n

RP: El sector decidi\u00f3 que no va a sacar los barcos hasta que no se acuerde con los gremios bajar un 30% en la producci\u00f3n, con lo cual esto puede dilatarse. Adem\u00e1s, los fresqueros anunciaron que no saldr\u00e1n a pescar si no se modifica el plan de manejo. \u00bfQu\u00e9 impacto tiene en Chubut esta situaci\u00f3n?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

AA:  Perjudica de manera importante a la provincia, sobre todo al sector de la estiba. En cuanto al abastecimiento de las plantas, despu\u00e9s de una temporada de Rawson tan exitosa, hay mucho en c\u00e1mara y mucho stock que se puede utilizar para reproceso. Es decir, va a ser un da\u00f1o importante, pero no un da\u00f1o grav\u00edsimo como para que las plantas no puedan trabajar. Por otro lado, recordemos que el congelado no pasa por las plantas, pero igual genera un da\u00f1o importante, que nos tiene muy preocupados. Le ped\u00ed al Ministerio de Trabajo, a la Secretaria de Trabajo de Naci\u00f3n, que convoque a la Provincia de Chubut, que me convoque a m\u00ed y al Secretario de Trabajo para participar y cursar nuestros buenos oficios, para tratar de dar una mano, a ver si se puede llegar a un entendimiento entre las dos partes.<\/p>\n\n\n\n

RP: Los fresqueros han dicho que no participar\u00e1n de la temporada de langostino si no se modifica el plan de manejo en el tiempo de marea y la velocidad de arrastre en horas nocturnas. \u00bfCu\u00e1l es la postura de la provincia en este tema?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

AA: Estamos absolutamente en contra de modificar el plan de manejo. Hoy lo que se trata es de pescar mejor, no de pescar m\u00e1s. Encima, estamos en el medio de un proceso de certificaci\u00f3n de aguas nacionales y cambiar las medidas de manejo para empeorarlas no va a ayudar en nada. Insisto, necesitamos que se llegue al mercado con un producto que sea el mejor. Y est\u00e1 totalmente comprobado que, extendiendo las horas de pesca, extendiendo las horas de captura, llega un producto con melanosis. Es un producto que no se vende bien y deteriora la calidad, que es lo que termina haciendo bajar el precio a todo el langostino nuestro. Argentina no tiene que pensar en pescar m\u00e1s volumen, tiene que pensar en que valga m\u00e1s el recurso que tenemos. Entonces, por supuesto que estoy en contra de todo tipo de cambio de medidas de manejo que demostraron ser muy buenas, tanto en preservar el recurso, porque la cantidad que hay lo demuestra, como en mantener los valores de comercializaci\u00f3n. En cuanto a cambiar la velocidad de arrastre, me parece que eso va a prestarse a que se pueda terminar pescando en horas nocturnas, lo cual es muy perjudicial para el recurso. En todo caso, lo que habr\u00eda que revisar, y en esto s\u00ed comparto, es que los sumarios se realicen con mayor cautela y que no se imputen sanciones en casos dudosos de si est\u00e1 arrastrando o no. El sector est\u00e1 atravesando un momento dif\u00edcil y no es una buena idea castigarlos con multas cuando muchas de ellas son injustas.<\/p>\n\n\n\n

RP: En esta feria hemos visto que el mercado va hacia productos listos para consumir, con agregado de vegetales y salsas. Para nosotros en las condiciones actuales parece imposible alcanzar un nivel de industrializaci\u00f3n de ese tipo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

AA: Si queremos competir con cajas de dos kilos no lo vamos a lograr y si encima de eso vamos a exportar un producto de mala calidad peor todav\u00eda, la verdad que es preocupante.<\/p>\n\n\n\n

RP: \u00bfPero Argentina tiene posibilidad de hacer productos de ese tipo, por nuestro contexto macroecon\u00f3mico y los costos internos?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

AA: Comparto la duda y era la creencia que yo ten\u00eda, que nosotros jam\u00e1s \u00edbamos a poder lograrlo porque no puedes competir con mano de obra de pa\u00edses donde la misma es sumamente econ\u00f3mica. Sin embargo, tenemos empresas que tienen una base en Puerto Madryn y el proceso final lo hacen en Espa\u00f1a, listo para consumir, en bandeja, con manteca, con salsa para poner en el microondas, unos productos impresionantes. Yo le pregunto a esta empresa c\u00f3mo lo logran, cuando la mano de obra en Europa es m\u00e1s cara y me dicen que la \u00fanica diferencia que hay es la eficiencia del personal. Sale igual de caro o quiz\u00e1 un poquito m\u00e1s en Europa, pero son m\u00e1s eficientes. En Puerto Madryn hay que actualizar los convenios colectivos, hay que rever convenios colectivos para que sean m\u00e1s eficientes, sobre todo, por ejemplo, lo que es el garantizado. Muchas veces tenemos empleados que cobran un garantizado muy alto y prefieren no ir a trabajar y eso es un costo muy importante para las empresas, porque tiene que convocar m\u00e1s gente. Son productos de primera, listos para consumir con un mont\u00f3n de valor agregado, no estamos hablando de cosas imposibles, no son nanoconductores japoneses, son productos alimenticios y tenemos todos los insumos en Argentina para hacerlos, manteca, papa, zanahoria y el packaging<\/em>. Entonces creo que no es imposible, pero s\u00ed hay que invertir en capacitar a la gente, nuevos convenios y mejores costos.<\/p>\n\n\n\n

RP: Otra cosa que nos est\u00e1 faltando son pol\u00edticas de promoci\u00f3n de nuestros productos para lograr una diferenciaci\u00f3n ante el avance de, por ejemplo, el langostino de cultivo. \u00bfSe est\u00e1 trabajando desde el Estado junto con los privados en alguna pol\u00edtica de este tipo?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

AA: Hoy las pol\u00edticas las est\u00e1n llevando a cabo los privados. Es un error por parte del Estado no colaborar. Hoy el Estado Nacional a este stand de \u201cMar Argentino\u201d no ha aportado absolutamente nada, lo hicieron todos los privados. Me parece que es una pol\u00edtica equivocada, porque lo que se invierte en marketing<\/em>, en publicidad, vuelve despu\u00e9s en divisas a favor del Estado. Desde la Provincia de Chubut tratamos de hacer lo que podemos con los escasos recursos que tenemos y entiendo que es insuficiente. Si nos comparamos con otros pa\u00edses nos quedamos muy cortos. Quiz\u00e1 nos hemos dormido, el sector se ha dormido en tantos a\u00f1os de bonanza donde no se necesitaba hacer publicidad porque se vend\u00eda solo. Hoy tenemos que competir con el vannamei y va a haber que hacer un mont\u00f3n de actividades para poder posicionarnos por arriba de ese langostino. Si al consumidor no se lo educa a trav\u00e9s del marketing<\/em>, en explicarle que esto es natural, no tiene antibi\u00f3ticos, no tiene alimento balanceado, va a seguir eligiendo por el precio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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